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閉鎖します

 え〜と、なんと言いますか?
思うところありましてブログを閉鎖いたします。
勉強になったとか、いろんなお言葉いただきましたが・・・
閉鎖を決意いたしました。
軽い気持ちで書き始めたんですけど・・・
自分のために書きとめておいたのですがテイスティングノートがあるし無くてもいいかなと
何より、今ブログの更新よりも
HPの作成に空き時間をとられているので
そちらの方が忙しいってのが実情です
今まで、読んでいただいていた読者の皆様ありがとうございました

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幻の瀧

蔵元テイスティングコメント
 昨年が味わいが少々濃厚だったのに対し、今年のものは吟醸香を低めにし樽の 香りが華やかになるようにしました。
香りが抑え目でどちらかというとさっぱりとした味わいのものを樽貯蔵しましたので
吟醸香と樽の香がけんかせず、程良く調和しており、樽由来のハチミツ様の香り
(ハニーフレーバー)が酒中に広がっております。しっかりとした酸味があり軽快ですので、すっきりとした味わいがお好きな方にはお勧めです。このお酒は冷やしすぎますと樽香の独特のハニーフレーバーの甘みが抑えられ過ぎてしまい、辛みや苦みが強くなりますので、常温またはやや冷やくらいの温度帯がよろしいかと思います。すっきりとした味わいがお好きな方にはおすすめですが、タプロースは独特の風味ですので、通常のすっきりとした日本酒のイメージとは異なりますこと、ご了解の程お願いいたします。

って飲んだとききっちり冷やしすぎだな。
今度飲むときゃ常温でのんでみよ
後一本残ってるし

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| 日本酒 | comments(0) | trackbacks(0) | 不良オヤジの隠れ家TOPへ

COCO FARM&WINERY収穫祭

昨日は足利にあるココファームの収穫祭に行ってまいりました。
ごらんのとおり快晴に恵まれ、野外での酒盛り開始!
すでに、車中でもビールをいただいていましたが、さすがに夜勤明けの徹夜の状態では、睡魔に負け途中は爆睡しておりました
まあそれなりに楽しめたんで、満足しています。

初めてCOCO FARM&WINERYにいってみたんですが、結構な広さですな!ワイン造るだけの葡萄を栽培してるんだからあたりまえなんですが
想像していたよりも広かった。見えていない部分もあると思いますけど
収穫祭のときでなくても、それなりに楽しめそうな場所ではないかな?
酒飲みにとってはですけど。
食べ物は、骨付きのソーセージとアイスクリームをいただいて見ましたが、共に美味なり!
ほかにも色々と食べてみた買ったのですが、残念ながら途中ほとんど寝ていたので、食べることが出来ませんでした。
次にいってみる機会があれば食べ損ねたものを全部食べてみたいですな!




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鬼兜

あ〜久しぶりに飲んですぐに記事にしなきゃと思った!
美味い!!
一言で済む酒を久しぶりに飲んだ!
香りがどうの味がどうのって言いたくないな!
飲めば分かるさ(猪木風に)

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| 焼酎 | comments(0) | trackbacks(0) | 不良オヤジの隠れ家TOPへ

禁煙プログラム

 酒と全く関係ないとはいえないので。記事にします。
画像は無しね。
実は離煙パイプなるものを購入!
何かなって?禁煙するためのパイプです。
31本のパイプがあって、1番〜31番までのパイプを使い31日間で禁煙しましょうってパイプです。
1日ごとにパイプを交換して32日目には禁煙できるって話です。
なぜ?そんな物買ったかって?
禁煙したいから、何ゆえ禁煙したいのか?
味覚・嗅覚の衰えを自分で実感したからです。
テイスティングのときに今までは感じることが出来たはずの香り・味が感じることが出来ないことがある
これは、自分にとって大問題です。
細かいことは言わないけど・・・
ってことで禁煙を決意しました。残り11日
結果はいかに?
失敗したら笑ってやってください

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